蛋白和巯基乙醇反应属于烷基化吗

下午好，它们之间的反应不属于烷基化反应。烷基化的基础条件就是给予烷基支链，比如溴甲烷、溴乙烷、碘甲烷或者硫酸二甲酯等等属于常见烷基提供试剂，也包括一部份格式反应的烷基卤代物。巯基乙醇无法提供烷基给蛋白质，请参考。