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化工问答
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葡萄糖氧化为葡萄糖酸
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1
最佳答案
回答者:网友
楼上的答案不确切
频告育似
的
葡萄糖氧化看在什么样的氧化条件下,产物有所不同的。
如果是用溴水氧化的话,只氧化醛基转变成羧基,生成葡萄糖酸;如果用稀硝酸氧化,得到的是葡萄糖二酸,既
氧化醛基,又氧化羟甲基,都
氧化成羧基;如果是用弱氧
化剂氧化的话,生成的
是葡萄糖酸铵;如
民听差号弱球提触
果在酶的作用下氧化,
长特晚过脸距兴员侵压句
则得到葡萄糖醛酸,酶
的作用下,只氧化羟甲基,不氧
化醛基。
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