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化工问答
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胶原来自蛋白和纤维蛋白结构和功能的区别
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回答者:网友
区别 ,总的来说,蛋白质
包括植物蛋白和动物蛋白。植物
,如:豆类、小麦(面粉)和大米中一般都含有较多
阳够待构英
的植物蛋白(大豆
岩圆以
种子所含蛋白比例高达40%)
。而在各种肉类、
罗压都举减
鱼、奶制品、禽蛋
触超决笑就然汽口维
中所含的蛋白质一般称为动物蛋白。
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