血浆胆固醇酯化的受哪种酶催化？（  ）

【答案】：E
卵磷脂胆固醇酰基转移酶将HDL的卵磷脂的C2位不饱和脂肪酸转移给早虚游离胆固醇，生成溶血卵磷脂和胆固醇酯。A项，脂酰-CoA合成酶催陆闹燃化脂肪酸活化形成脂酰CoA。B项，甘油三酯脂肪酶将甘油三酯水解成两玉三念图弯袭甘油和脂肪酸。C项，脂蛋白脂肪酶催化存在于乳糜微粒及极低密度脂蛋白的二酰甘油、三酰甘油中的1或3位酯键水解的酶。D项，肉毒碱脂来自酰转移酶可逆地催化从酰者从读之基辅酶A将酰基转移至L-肉毒碱。