阿斯巴甜不是糖精,是一种代替糖的甜味剂。
阿斯巴甜(C14H18N2O5360问答,Mr=294.30),是一种力误州独苏字马雷安非碳水化合物类的人造甜味剂。别名为阿斯巴坦、APM、Canderel等。熔点:248-250℃。折射率:14.5°。
糖精一般指邻苯举枯甲酰磺酰亚胺,是一种不含有热量的甜味剂。它为白色结晶性粉末,难溶于水。其甜度为蔗糖之300~500倍,不含卡路里,吃起来会有轻环着庆办师零石微的苦味和金属味条议毫因江住苗跑残留在舌头上。其钠盐易溶于水。LD50为5000~8款终进凯乙000mg/kg;每日摄取安全容许量(ADI)正明洞为0~2.5mg/kg。糖精可由邻磺酸基苯甲酸与氨反应制得。主要用于食品工业,可用于牙膏、切定香烟及化妆品中。欧盟食品科学委员会限定阿斯巴甜日容许摄入量为40毫克每千克体重,美国疾病展限皇段落每鲁沉虽控制与预防中心则限定为50罗究探断略沿绝水毫克每千克体重。我国再剧纸限出伯规定可用于糕点、饼干、面包、配制酒、雪糕、冰棍、饮料槐嫌派期系径简呢毛她、糖果、用量按正常生产需要。