必需氨基酸是指人体自身不能合成，或合成速率不能满足需要而必须从食物中摄取的氨基酸。其共分为8种，即亮氨酸、异亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨来自酸、仔嫌苏氨酸、色氨酸、缬氨酸。另外，组氨闹戚猛酸是婴幼液桥儿必需氨基酸。
