水解酶都是频板我红蛋白质？

是的。只有极兰植谓亮律月其少量的酶是RNA分子。这些RNA酶跟其自身的代谢过程有关，基本上不会遇到关于RNA酶的题目。
所以说水解酶都是蛋白质是对的。
不知道你是什么知识水平的？如果是高中，就当是所有酶都是蛋白质好360问答了。