胆矾是天然的含水硫酸铜,是五水硫酸铜(CuSO₄·5H₂O)的俗称,为了与“无水硫酸铜”区别,通常读作“五水合硫酸铜”,并且,晶体不含五分子的水就不能称作是“胆矾”。
要得到胆矾对温度和水分的控制十分苛刻,蒸发浓缩冷却结晶可以保证有足够的水分形成五水硫酸铜,而直接蒸发结晶得到的可能是无水硫酸铜,或者是含水少的硫酸铜。所以在浓缩这一步是非常重要的。
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