酵母菌多肽类是生长因子吗

不是。
根据查询360百科得知，生长因子养练急括复按用气备定义:是一类调节微生物正常生长代谢所必360问答需，但不能用简单的碳、氮源自行合成的有机物。广义的生长因子除了维生素外，还包括碱基、嘌呤、嘧啶、生物素和烟酸等，有时还包括氨基酸营养缺陷突变株所需要的氨基酸在内;而狭义的生长因子一般仅指维生素。由此可知，酵母菌多肽类不在范围内，所以不是生长因子。