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有些食品为什么添加安赛蜜又甜蜜素又糖精钠?
网友
2
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回答者:网友
如果在GB2760的允许范围内,复配添加剂我认为有两个好处 1.甜味剂复配可以弥补单一甜味剂缺陷,给人更好的甜味享受。 2.可以避免单一甜味剂添加上线的限制。
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安赛蜜较甜蜜素与糖精钠来说甜味较重,与算一起使用口感会变得浓厚。甜蜜素仅仅是甜。糖精钠可以促进一些果味芳香的味道。(个人见解)
回答者:网友
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