蔗糖溶液与来自班氏试剂反应有怎样的反应现象?

网友 1

最佳答案

回答者:网友
班氏试剂是硫酸铜我玉既置威夜,柠檬酸钠,碳酸钠的混合溶液,其有效成分是氢氧化铜,化学性质和斐林试剂相似,主要婷出用来检验还原性糖(检验是醛基),比如葡萄糖。
蔗糖是非还原性糖,不与班氏试剂反应

我来回答