唾液淀粉酶是蛋白质吗

唾液淀粉酶是蛋白质。我们日来自常接触的，熟知的酶绝大培侍多数是蛋白败团质，那些不常见的，一般人不会碰到的酶是RNA，如作DNA引配枯吵物。