C蛋白是指A．蛋白激酶AB．鸟苷酸环化酶C．蛋白激酶GD．Grb2结合蛋E．鸟苷酸结合蛋白

正确答案：E
解析：C蛋白指鸟苷酸结合蛋白(guanylate binding protein)。它是一类和GTP或GDP结合的、位于细胞膜胞液面的外周蛋白，由α、β、γ三个亚基组成。C蛋白的种类很多，不同的C蛋白能特异地将受体和与之相适应的效应酶偶连起来，使后者发挥相应的生物学功能。