100千克香菇提取香菇多糖多少？

表明温度是影响香菇多糖提获得率的最主要因素，到达了极显著水平，浸提时间、料水比也是影响提获得率的主要因素之1，到达了显著水平。对香菇多糖进行最好提取条件优化的研究表明：料水比为1∶20，浸提温度为100℃，浸提时间为6h为最好提取条件。