脂肪和脂肪组织的区别

脂肪是一种有机物
脂肪是最常见的食物营养素之一，亦是三种提供能量的营养的其中一种。由一分子的甘油和三分子的脂肪酸组成，称星周器十富磁置察封收绝为三酸甘油脂，也就是中性脂肪。但一般而言脂肪都是形容人体或食皇静美十求式止物中的脂肪组织。由碳、氢、氧三种元素组成。与糖类不同的脂肪所含的碳、氢的比例比较大，而氧的比来自例比较小，所以发热量比糖类高。

360问答脂肪组织 是由细胞构成的一种组织

脂肪组织（adipose tissue）主要由大量群集的脂肪细胞构成证哥敌越她获构花城拿态，聚集成团的脂肪细不却停变小父纸原没叶脱胞由薄层疏松结缔组织分隔成小叶。

根胡与选镇细医据脂肪细胞结构和功能的不同，脂肪组织分为两类。

1．黄（白）色脂肪组织 呈宪迫高脱否青快松建黄色（在某些哺乳动物呈白色），即通常所说的脂肪组规织。它由大量单泡脂肪细胞集聚而成，脂肪细胞呈圆形或德找固脚表抗多边形，细胞中央有一大脂滴，胞质呈薄层，位于细胞周浓费缘，包绕脂滴。在HE切片上，脂滴被溶解成一大空泡。胞核扁圆形，被脂滴推挤到细胞一侧，连同部分胞质呈新月形。黄色脂肪组织主要分布在皮下组织、网膜和肠系膜等处，在成年男子一般约占体重的10%～20%，女人往往更多一些获棉族叫操光质。体内最大的“能团表五司月计源库”。具有贮存脂肪、保持体温具买货势务史和参与脂肪代谢的功能。参与能量代谢，并具有产生热量、维持体温、缓冲保护和支持填充等作用。

2．棕色脂肪组织 呈棕色，其特点是组织中有丰富的毛细血管，脂肪细胞内散在许多小脂滴，线粒体大而丰富，核圆形，位于细胞中央。这种脂肪细胞称为多泡脂肪细胞。

棕色脂肪组织在成人极少，新生儿及冬眠动物较多，在新生儿主要分布在肩胛间区、腋窝及颈后部等处。棕色脂肪组织的主要功能是，在寒冷的刺激下，棕色脂肪细胞内的脂类分解、氧化，散发大量热能，而不转变为化学能。这一草希云王娘府功能受交感神经调节。

贮存的脂肪，在需要时可迅速分解成甘油和脂肪酸，经血液输送到各组织以供利用。脂肪分解后能产生大量的热能，约9.5千卡/克，为相应糖、蛋白质产能的2倍。在一般正常情况下，人里法李等大李体所消耗的能源物质40%～50%来自体内的脂肪，在短期饥饿情况下，则主要由体内的脂肪供能。