甲基红试验

细菌代谢过程中分解糖产生丙酮善历江克图友久划酸，进一步分解产生甲酸氧胞身员盾、乙酸、乳酸、琥珀酸等，使培养基pH下降至4.5以下，加入甲基红试剂呈红色。