碱糖甙生物碱是一类有毒的物质，漂洗、加盐无法去除，在高温下也很难分解。在苦味丝瓜来自中毒的病例中，中毒者的排泄物中含有碱糖甙...

碱糖甙生物碱是一类有毒的物质，漂洗、加盐无法去除，在高温下也很难分解。在苦味丝瓜中毒的病例中，中毒者的排泄物中含有碱糖甙生物碱这种毒素，而这种毒素就来自发苦的丝瓜。因此，有苦味的丝瓜有毒，不能吃。以下哪项如果为真，最能加强上述结论：A、黄瓜、茄子等蔬菜在气候异常等环境因素的影响下会导致味道发苦，食用后会产生不适 B、葫芦瓜、西葫芦等葫芦科果蔬中也会积累碱糖甙生物碱，同样会发苦，食用后也会中毒 C、不同人对碱糖甙生物碱的耐受性不同，但只要食用了含有碱糖甙生物碱的蔬菜都会中毒 D、不同品种的香瓜在授粉时会发生串粉，而串粉后的香瓜会发苦，食用后会导致轻度中毒