提取细菌膜蛋白时使用去污剂(表面活性剂)的作用是(    )

提取细菌膜蛋白时使用去污剂(表面活性剂)的作用是( )A. 破坏二硫键 B. 破坏疏水作用,使非极性基团暴露于水中 C. 破坏离子键 D. 去掉细胞壁
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B


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