血红蛋白的α亚基和β亚基

α亚基就是经过α螺旋的肽链，β亚基就是经过β折叠的肽链，其中α螺旋就是肽链按右手螺费力时形品犯旋方向卷曲形成的空间结构，β它艺宜念折叠就是由一条肽链来回平行排列折叠而成的锯齿状构象。