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为什么蛋白质彻底水解 是氨基酸 而不是氨基羧基R基 核酸彻底水解就是核糖 磷酸

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回答者：网友

蛋白质是氨基酸脱水缩合成的，氨基酸不能水解，而核酸是由一分子核糖一分子磷酸一分子碱基构成的，所以彻底水解后就是他们

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