维生素C属于脂质、糖类……中的哪种

维生素D（vitamin D ）为固醇类衍生物，不是脂质。具抗佝偻病作用，又称抗佝偻病维生素。维生素D家族成员中最重要的成员是D2和D3。维生素D均为不同的维生素D 原经紫外照射后的衍生物。植物不含维生素D，但维生素D原在动、植物体内都存在。维生素D是一种脂溶性维生素，有五种化合物，对健康关系较密切的是维生素D2和维生素D3。它们有以下三点特性：它存在于部分天然食物中；受紫外线的照射后，人体内的胆固醇能转化为维生素D。
维生素C（VitaminC） 　　化学名：L（+）-苏糖型-2，3，4，5，6-五羟基-2-己烯酸-4-内酯，又名抗坏血酸。不属于你所提到的分类可以看做多羟基内酯。 　　性质：1.维生素C为白色结晶或结晶性粉末；无臭；味酸。易溶于水。 　　2.维生素C分子结构中有两个手性碳原子，四个光学异构体中以L（+）-抗坏血酸活性最高，D（-）-异抗坏血酸的活性仅为其1/20，其余两种几无活性。 　　3.维生素C分子结构中有连二烯醇结构，由于C-2上的羟基与邻位羰基形成氢键，C-2上的羟基酸性弱于C-3上的羟基。与碳酸氢钠或稀****溶液反应，生成C-3烯醇钠盐。但是在浓****溶液中内酯环被水解。 　　4.维生素C具有很强的还原性，易被空气氧化，其水溶液在空气、光和热的影响下，生成去氢抗坏血酸，去氢抗坏血酸在无氧条件下，发生脱水和水解反应，经脱羧生成呋喃甲醛，进一步聚合呈色，是维生素C贮存过程中变色的主要原因。 　　用途：一般从新鲜蔬菜、水果中得到的维生素C能满足日常需要。特殊境况下可引起缺乏症和坏血病。临床上维生素C用于坏血病的防治、急慢性传染病及病后恢复期的辅助治疗等。
维生素与你所提到的营养素分类不同。一般是辅酶。