糖类 脂肪 蛋白质可以互相转化吗

错。首先，蛋白质与氨基酸可相互转化，氨基酸经过脱氨基作用可转化为糖类，糖类加氨基可转化为氨基酸。糖类可以大量转化为脂肪，但脂肪不能胆量转化为糖类（这就是为什么很多人增肥容易，减肥难）。另外氨基酸经过脱氨基作用可转化为脂肪，但是在人和其他动物体内脂肪不能转化为氨基酸。