通过测量分子粒径大小来区分。
小分子物质粒径：小于1nm（常见溶液，氨基酸，CO2等）； 大分子物质粒径：1－100nm（蛋白，核酸，常见胶体等）。所谓粒径，就是颗粒的直径、大小或尺寸。大分子物质是分子量较大的物质。从生物和化学两个方面来解释，有不同的物质。生物方面主要有多糖、蛋白质、核酸等。化学方面主要是高聚物等高分子化合物。
