葡萄糖 化学合成

葡萄糖能通过非植物(比如粮食)化学进行合成吗为什么还有怎么进行化学合成的... 葡萄糖能通过非植物(比如粮食)化学进行合成吗 为什么还有怎么进行化学合成的 展开
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醛糖都可由甘油醛逐步增长碳链的方法导出。

甘油醛:一种单糖。分子式HOCH2CHOHCHO。为最简单的醛糖,分子中含有一个手性碳原子,有一对对映异构体:D-甘油醛和L-甘油醛。它是决定碳水化合物构型D型和L型的参考标准。

对于那个醛基,可以和HCN加成,然后水解增加了一个碳,将羧基还原为醛基,继续下一步,最终就可得到葡萄糖。

不过这种收率很低的,因为和HCN加成时OH可能在左边,也可能在右边,因此,最终得到的葡萄糖的量是很少的。而且对于葡萄糖这种东西,根本无需化学合成。


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