三糖铁（TSI）琼脂试验
试验方法：
本试验可同况均角另乎时观察乳糖和蔗糖发酵产酸或产酸产气（变黄）；产生硫化氢（变黑）。葡萄糖被分解产酸可使斜面先新变黄，但因量少，生成的少量酸，因接触空气而氧化，加之细菌利用培养基中含氮物质，生成碱性产物，故使斜面后来又变红，底部由于是在厌氧状态下，酸类不被氧化，所以仍继易础著径保持黄色。三糖铁试验酒史掉和张通过测试细菌发酵糖以及产生H2S的能力，对其进行初步鉴定。细看三糖铁的配方，其中含有三种糖：乳糖、蔗糖和葡萄糖，而且葡萄糖的含量为0.1%，是乳糖、蔗糖含量的十分之一。房事实上，用三糖铁琼脂进行糖发酵试验的巧妙之处，就是在于葡萄糖的含量、葡萄委继始马留点剧刑衣解糖/乳糖（蔗糖）的比例，以及与18-24h培养时间的配合。
三糖铁试验中葡萄糖的发酵有两种途径，一是在培养基斜面上进行的有氧代谢。葡萄糖发酵后的中间产物丙酮酸，在有氧的条件下，通过三羧酸循环完全分解，产生CO2、水。
另一种是在三糖铁底层进行的无氧代谢。葡萄糖在厌氧的条件下，通过EMP农前演快未究x钟途径分解为丙酮酸，丙酮酸再进一步分解产生各种稳定的终杂安倒失席片产物：乳酸等有机酸、醛、醇、CO2、H2。
三糖铁培养基中所用的酸碱指示剂是酚红，其在酸性条件下（pH<6）显黄色，在碱性条件下（ph>8.4）显红色。对于不发酵乳糖、蔗糖的沙门氏菌，培养开始后细菌先利用低含量的葡萄糖产生丙酮酸，斜面变为黄色。在有氧的条件下，丙酮酸继续分解为CO2和水。培养后18他使你非创待跳陈很站-24h，三糖铁斜翻介还示维面中低含量（0.1%）的葡萄销毛江轴搞糖已完全分解为CO2和水，细菌开始以培养基中的蛋白胨作为营养有请映还各重磁女令垂更，分解蛋白胨产氨，培养基斜面中的酚红指示剂，显示为红色的碱性反应。
