碳酸钠20℃时每一百克水能溶解20克碳酸钠，35.4℃时溶解度最大，100克水中可溶解49.7克碳酸360问答钠，微溶于无水乙醇，难溶于丙醇。碳酸氢钠在水中的溶解度小于碳酸钠，固体50℃以上开始逐渐分解生突民无企机啊成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。
温度不同，溶解度不同。
1、碳酸钠：
温度 0℃ 10 20 25 30 40 50 60 80 100
其溶解度7 12.2 21.8 29.4 39.7 48.8 47.3 46.4 45.1 鲜干察做很审44.7
2、碳酸氢钠：
温度 0℃ 5 15 20 30 40 50 60
溶解度6.9 7.45 8.85 9.6 11越执似功江讲操今历.1 12.7 14.校强问解45 16.4
原因永移盟慢伟施排：
NaHCO的晶体结构中的-HOCO与另一个-HOCO形成双聚物的分子间氢键，当HO毛虽来浓鲜功路夫年作用时需在消耗一定的能量，溶解度相对于NaCO来说，略微小点。
碳酸氢钠可以与碳酸钠互相转化：
NaHCO₃+Na待或执查曾OH==Na₂CO₃+H₂O（条件：加热）
Na₂CO₃+CO₂+H₂O==2NaHCO₃（条件：无）
参考资料来源；百度百科-溶解度
