β-葡聚糖酶和β-葡萄糖苷酶区别，是不是同一种酶？

不是。β-葡聚糖苷酶将将大分子纤维素降解为纤维二糖。β-葡萄糖苷酶水解结合于末端非还原性的B-D-葡萄糖苷键，参与生物糖代谢，对维持生物正常生理功能其重要作用。