Caspase(cysteine aspartic acid specific protease)酶

Caspase(cysteine aspartic acid specific protease)酶：是一组结构类似、与细胞凋亡有关的蛋白酶家族。是存在于胞质溶胶中的结构上相关的半胱氨酸蛋白酶家族，其活性位点是半胱氨酸残基，它们能特异地断开底物蛋白某一天门冬氨酸残基后面的肽键，从而选择性的切割蛋白质，使底物蛋白激活或失活。