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回答者：网友
因为拿下盖子后温度还在酒精的燃点内，同时又接触到空气，所以就复燃了。
酒精燃烧的两个条件:温度达到燃点、有助燃剂(空气)
以下参考:
浓度100%乙醇的燃来自点为75摄氏度，
与水混合浓度胶话权冷越低，燃点越低
与可燃性物质混合视具体情况而定酒精的燃点很低，它很快地燃烧了，而且酒精的沸点只有78℃，水的沸点是1360问答00oC
闪点℃ 物 质 闪点℃ 乙醇100% 12 丙醇 23 水-酒精混合物80%酒精 19.0 异丙醇 12 60%酒精 22.75 乙酯 -20 40%酒精 26.25 苯 -12 20%酒精 36.75 乙酸乙酯 -2 10%酒精 49.0 正戊醇 55
乙醇100% 12 摄氏度
水--酒精混合物:80%酒精 19.0 摄氏度
(体积分数) 60%酒精 22.75 摄氏度
40%酒精 26.25 摄氏度
20%酒精 36.75 摄氏度
10末造较编连称难%酒精 49.0 摄氏度
