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双缩脲试剂可以鉴定蛋白质却不能鉴定氨基酸，是由于蛋白质有（  ）

双缩脲试剂可以鉴定蛋白质却不能鉴定氨基酸，是由于蛋白质有（ ）A. 肽键 B. R基 C. 羧基 D. 氨基
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回答者：网友

spanA

解析：

解：双缩脲试剂可以鉴定蛋白质却不能鉴定氨基酸，是由于蛋白质有肽键，能在碱性的反应条件下，与CuSO4溶液反应，形成紫色络合物．

故选：A．

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