下列乳化剂中，属于固体微粒型乳化剂的是（1分）

A

本题分数：1分

解析：

乳化剂包括：①表面活性剂类乳化剂（如油酸钠、苄泽）；②天然乳化剂（明胶）；③固体微粒乳化剂；④辅助乳化剂（蜂蜡）。