dmf和水哪个在上层

水。dmf和水通过重力分层的方式可以先取得上层分层的甲苯，由于DMF易溶于水，因此下层分层为DMF水溶液，那么水就是在上层。dmf是二甲基甲酰胺，是一种透明液体，能和水及大部分有机溶剂互溶，是化学反应的常用溶剂。