甲酸盐结构简式？

甲酸盐就是酸根是甲酸根（HCOO-）的盐。盐是离子化合物（大部分），没有分子式。

胺盐……我觉得你可能想说的是铵盐，铵盐就是含有NH4+的盐。胺盐也存在，不过那是有机物的盐，即氨基结合H+后形成的盐。

任何一个盐都可以按其阳离子或者阴离子归类，比如CaCO3，由Ca2+和CO32-组成，所以它既是钙盐，又是碳酸盐。