亚麻籽油好还是亚麻籽油粉好？

亚麻籽榨出来之后，经过一定的工序，制作成亚麻籽油。所以亚麻籽油是从亚麻籽出来的，而亚麻籽的营养成分大部分在亚麻籽的壳里面，所以亚麻籽油的营养还远远比不上亚麻籽本身。但是因为亚麻籽本身它的壳里有一种毒性，叫生氰糖苷，所以它不能多吃，人们对它也不熟悉。但是在欧美国家对亚麻籽的认知很普遍，几乎家家户户都吃，因为营养太丰富了，但也不能多吃。目前中科院研发出了一种叫做NHI亚麻籽膳食粉的，是专门有脱毒专利的，世界上都还没有这种专利，你可以买来吃。