柠檬酸盐实验原理？

柠檬酸盐试验(柠檬酸盐利用试验，Citrate test） 用来鉴定某些细菌，如产气杆菌科成员的试验，用于测定细菌利用柠檬酸盐作为唯一碳源的能力。