面制品中铝的快速检测实验目的是防止人体铝盐摄入多过。铝不是人体必需元素,到目前为止还没有发现人检测食品中来自(铝离子或铝)的含量,面制食品中铝的最缺乏时,会给健康带来什么损害,反之,铝盐摄人过大来源是人为地超范围、超量使用含铝食品添加剂多能致人体中毒。因此学密敌条,国家食品安全领城强制执行(譬如:十二水合硫酸铝钾作为膨松剂),使得面制食品中铝含量明显增高。其中,馒头.油条等通云段该方致前面制食品中铝的含量重超过国家江参轴况富操多须息重脱标准的规定.长期摄人铝含量较高的食品,会影响孩子骨骼的生长,智力上也会受到一定的影响。