为什么高氏一号培养基和马铃薯蔗糖培养基要分别加入酚和乳酸

高氏一号加的酚是显色用的，不是抑制剂，目的是区分目标菌。
马丁氏加链霉素是抑制剂，抑制非目标菌的生长的，使得目标菌（真菌）得到选择性生长。