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植物油具体是什么油

植物油具体是什么油
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植物油是由不饱和脂肪酸和甘油化合而成的化合物，广泛分布于自然界中，是从植物的果实、种子、胚芽中得到的油脂。如花生油、豆油、亚麻油、蓖麻油、菜子油等。植物油的主要成分是直链高级脂肪酸和甘油生成的酯，脂肪酸除软脂酸、硬脂酸和油酸外，还含有多种不饱和酸，如芥酸、桐油酸、蓖麻油酸等。植物油主要含有维生素E、K、钙、铁、磷、钾等矿物质、脂肪酸等。植物油中的脂肪酸能使皮肤滋润有光泽！
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脂肪酸,蓖麻油,钾盐结构式图片|8013-05-6结构式图片
脂肪酸,蓖麻油,钾盐
Fatty acids,castor-oil, potassium salts
8013-05-6
C57H107K3O12
1101.74720311165
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