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痰湿凝结证 病因:肥甘厚腻,痰湿内生. 临床表现:颈前肿块按之质硬或有结节,肿块经久不消,或恶心,呕吐,头身困重.大便搪薄,舌淡胖苔薄腻,脉濡滑. 食疗原则:化痰利湿,软坚散结. 食疗处方: 糖醋海哲皮 原料:海堑皮50克,糖,盐和米醋适量. 烹制方法:将海蛰皮浸泡,切碎,洗净,加入糖,盐和米醋拌匀. 食用方法:凉拌食用,每日1次,连服数日. 五味红糖煎 原料:竹茹15克,桔梗9克,龙骨,牡蛎各30克,淡菜15克,猪瘦肉200克. 烹制方法:将药物洗净,连同猪瘦肉一起放入煲内煲汤,等药味全出,再煲上30分钟即可. 食用方法:喝汤食肉,每日1剂,连服数日. 芋头荸荠海蜇丸 原料:芋头粉500克,荸荠500克,陈海蚕500克. 烹制方法:将海蚕与荸荠浓煎取汁,然后与芋头粉拌匀,制成绿豆大的丸子. 食用方法:每次服用15克,每日2次,用温开水送服. 海藻酒 原料:海藻500克,白酒2000毫升. 烹制方法:将海藻入绢袋盛之,浸入酒中,春夏2天,秋冬3天即可. 食用方法:每服1小盅,每日3次.酒饮完后,可再浸2000毫升白酒,最后还可将其渣曝晒为末服用.川贝海带粥 原料方法:海带,丹参各15克
