脱支酶？

请问，淀粉糖工业中用到的脱支酶，具体是指什么酶？是切除支链的走用吗？

网友 1

最佳答案

回答者：网友

脱支酶为水解糖原、支链淀粉中α-1，6-葡糖苷键的酶类的总称。有异淀粉酶（isoamylase，EC 3．2．1．68）、支链淀粉酶（pullulanase，EC 3．2．1．41。亦称极限糊精酶（limit dextrinase）等。
菌种：黑曲霉；用途：水解淀粉1，4和1，6葡萄糖苷键；活性：1000AG/g,300AG/ml；pH范围：3.0～6.0；温度范围：55～70℃

等你来答

Protein Coupling Kit（蛋白质偶联试剂盒）有哪些大品牌？欢迎来报价！ Formalin-Zinc Solution（甲醛-锌溶液）有哪些大品牌？欢迎来报价！有知道 RIPA Buffer for Xenopus ChIP 目前的市场报价是多少吗？有知道 Prokaryotic Bind/Wash Buffer 目前的市场报价是多少吗？有知道 Plant Sucrose Cushion Buffer 目前的市场报价是多少吗？哪家有 Formamide Loading Buffer 可以提供？我们需要价优质优的大品牌货。哪家有 First-Strand Buffer (5x) 可以提供？我们需要价优质优的大品牌货。哪家有 Far-Western Basic Buffer 可以提供？我们需要价优质优的大品牌货。哪家有 Exchange Buffer (pH 7.5) 可以提供？我们需要价优质优的大品牌货。帮忙推荐关于dCTP Solution（dCTP溶液），10mM的近距离供应商，我们需要买产品。

立即询盘

是否接受定制

提交

脱支酶？

最佳答案

等你来答

最新化合物

推荐