速率法和终点法的区别？

终点法是通过测定酶反应开始到反应达到平衡时产物或底物浓度总变化量。速率法是是指连续测定(每 15 秒~1 分钟监测一次)酶反应过程中某一反应产物或 底物的浓度随时间的变化来求出酶反应的初速度的方法。