谷胱甘肽对人体的作用非常重要吗？

谷胱甘肽是由谷氨酸、半胱氨酸及甘氨酸组成，几乎存在于身体的每一个细胞。谷胱甘肽能够保持免疫系统的正常，还有抗氧化和排毒的作用。谷胱甘肽之前被用于药物之中，但是因为药物有一定副作用，现在多数被用在功能性食品的制作当中，在延缓衰老、增强免疫力、抗肿瘤等功能性食品广泛应用。