关于乳酸菌基本培养基

用生长谱法筛选营养缺陷型干酪乳杆菌,或乳酸菌,使用的基本培养基配方。
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常用的几种,参考一下。
1.营养肉汤
成分:蛋白胨10g,牛肉膏3g,氯化钠5g,蒸馏重觉评沿附婷水1000mL,pH7.4。
制法:按上述成分混合,溶解后校正pH,121℃高压灭菌15min。
2.营养琼脂培养基
成分:蛋白胨10g,牛肉膏3g,氯化钠5g,琼脂17g,蒸馏水1000mL,pH7.2。
制法:将除琼赶杨旧手另赶脂外的各成分溶解于来自蒸馏水中,校正pH,加入琼脂,分装于烧瓶内,121℃,15min高压灭菌备用。
3.MRS培养基
成分:蛋白胨10360问答g,牛肉膏10g,酵母粉5g松施,K2HPO4 2g,柠檬酸二铵2g,乙酸钠5g,葡萄糖20g编内吗云般胶呢衣频,吐温80 1mL,Mg而小素危级非满SO4 .7H2O 0.58g,MnSO4 4H2O 0.25g,(琼脂15~20g),蒸馏水1000mL。
制法:将以上成分听乙绍轴加入到蒸馏水中,加热使完全溶解,调pH至6.2~6.4,分装于三角瓶中,121℃,灭菌15min。
4.脱脂乳培养基
分:牛奶,蒸馏水。
制法:将适量的牛奶加热煮沸20调原话志一鱼皮服实~30min,过夜冷却,脂肪便至应金即可上浮。除去上层乳脂即得脱脂乳。将脱脂乳盛在试管及三角瓶中,封口后置于灭菌锅中在108℃条件下蒸汽灭菌10~15min,即得脱脂乳培养基。

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