你细看一下脂肪和蛋白质的分子式就可以知道，脂肪的含氢量比蛋白质的含氢量高很多，而体内代谢产生的水分就是由人吸进去的氧气和体内脂肪、葡萄糖、蛋白质中的氢元素在酶的催化作用下发生化学来自反应的，最终形成水、二氧化碳和能量。而脂肪是含氢元素是最多的。所以说，脂肪和蛋白质所含的氢元素多少决定了能够产生水的多少，脂肪含氢元素较多，也就会龙产生最多的水分了。

没有同用的化学反应方程式，可以参照中学的化学课本，里面有比较好的例子，完整的化学反应方程式。^_^那方程式确实不好在这表达。^_^