二甲基硅油粘度高好还是低好

看你做什么了 ，粘度越低就更流水性 。
二甲基硅油用途及粘度选择推荐有：
实验油浴，（建议50CS或100CS），导热油(10CS或50CS),压力表硅油(1000CS)，高压气筒（1000CS），脱模剂硅油（常用粘度），跑步机硅油(1000CS)，保养润滑硅油(常用粘度)，消泡剂硅油（常用粘度），硅橡胶稀释（50CS或100CS）、移印胶浆调节硬度(50CS)、缝纫线硅油(350CS)，建材板材硅油（1000CS），化妆品用1w以上。
以上是我的建议，仅供参考。