外观：单斜针状或棱状结晶。
360问答反式异构体熔点71.4-71.7℃，沸点184.7℃，M航书P.69-73°C，pKa 小脱财4.17(18C) ，相对密度构适1.018（15/4℃），折射率1.4228，在25℃时100ml水中溶解度为9.4g，扒辩则溶于乙醇、乙醚和丙酮中，在甲苯溶液中转化为顺式巴豆酸。
顺式异构体熔点15.5℃，沸点169℃（灶拿103kPa），MP.69-73°C，相对密度1.0265（20/4℃），折春棚射率1.4456，在1大村调断温灯止现破00ml（20℃）水中溶好提零销命路停抓周务菜解度为7.61g，溶于乙醇。与60%硫酸、微量盐酸或溴化氢共热时，可转化为反式巴豆酸；巴豆酸对皮肤的刺激性与丙烯酸相似。
