制乙炔用NaCl溶液代替蒸馏水为什么?

为什么制乙炔用NaCl溶液代替蒸馏水可以防止反应过于剧烈?
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回答者:网友
当食盐水中的水被反应了。氯化钠就析出了。然后会附着在电石的表面上
以此来减缓反应速率。

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