一般甜菜碱 用作增泡剂，十二烷基二乙醇酰胺作为稳泡剂和增稠剂。为什么？
甜菜碱(如烷基羟磺基甜菜碱，烷基酰胺丙基甜菜碱和双烷基甜菜碱等)甜菜碱(如烷基羟磺基甜菜碱，烷基酰胺丙基甜菜碱和双烷基甜菜碱等)
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甜菜碱作为增泡剂是由于其表面张力作用 十二烷基二乙醇酰胺则是降低液膜阴离子表面活性剂阴离子基团的排斥力从而实现稳泡 增稠剂是由于其表面张力和亲水性。 望采纳谢谢。。。。求给分~~
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甜菜碱类有时也协同作用作为增稠剂，如在6501和阴离子表活的体系中加入CAB35就能明显增稠，可以降低6501的用量。相对来说甜菜碱类的表活发泡能力比较强，可以作为增泡剂。而6501多与LAS ABS AES之类的阴离子表活复配，这种体系下6501能使泡沫稳定不易破碎，如果有少量盐的情况下会明显增稠，最早的洗洁精配方就是这么做的。
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