基本信息：
中文名称 葡萄糖(一水合物)
中文别名 葡萄糖(一水);葡萄糖,一水;一水葡萄糖;葡萄糖,一水合物;
英文名称 D(+)-GLUCOSE MONOHYDRATE
英文别名 Dextrose monohydrate;(2R,3S,4R,5R)-2,3,4,5,6-pentahydroxyhexanal,hydrate;D-(+)-Glucose monohydrate,Dextrose monohydrate;D(+)-Glucose Monohydrate;D-(+)-Glucose monohydrate;
CAS号 14431-43-7
分子式 C6H14O7
分子量 198.17100
生产方法：
生产方法: 葡萄糖是自然界中存在量最大的化合物之
一,是光合作用的产物。它以游离的形式存在于植物的浆汁中,尤其是在水果;蜂蜜;血浆;淋巴液中。正常人血液中的葡萄糖含量为0.08%-0.1%,而更大量的存在形式是结合组成蔗糖;淀粉;肝糖;纤维素和苷等。最初葡萄糖是从葡萄汁中分离结晶得到的,并因此而得名。工业生产葡萄糖是通过淀粉水解制得,过去用稀盐酸水解淀粉,现在几乎完全由酶水解代替稀盐酸。
