螯合物的配位体是多齿配体,与中心原子形成环状结构,这种说法对吗?

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对。

螯合配体就是能和中心原子形成多个配件的配体,也就是多齿配体。它们能和中心原子成环,故而形成的配合物特别稳定。如EDTA是一个6齿配体,形成的配合物中有5个五元环,能和钙离子、镁离子配位;冠醚(可以看成乙二醇缩聚成的环)甚至可以和碱金属离子配位(由于空穴大小专一性很强,如15-冠-5专一和钠离子配位,18-冠-6专一和钾离子配位)。

注:冠醚的命名(a-冠-b)中,a表示整个冠醚中的成环原子数,b表示环中的氧原子数。如18-冠-6、15-冠-5的结构如下:

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